Vaniljglass med kvarg

Name: Vaniljglass med kvarg
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 äggulor; ½ dl akaciahonung; 1½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 250 g Arla Köket® Kesella® kvarg vanilj; ½ liter blandade färska bär t ex jordgubbar; ½ dl strösocker; tunna Kex eller kakor

Gör egen vaniljglass med kvarg och lägg mellan tunna kex till en mumsig sandwich. Perfekt till kalaset!

Ingredienser

Äggulor	2
Akaciahonung	½ dl
Arla Köket® Vispgrädde	1½ dl
Arla Köket® Kesella® kvarg vanilj	250 g
Blandade färska bär t ex jordgubbar	½ liter
Strösocker	½ dl

Tunna Kex eller kakor

Gör så här

Vispa äggulor och honung pösigt. Vispa grädden till ett fast skum. Blanda äggsmet, vispgrädde och kvarg.
Häll smeten i en form och frys minst 3 tim eller kör den i en glassmaskin.
Skär jordgubbarna i bitar. Strö över sockret och låt stå tills sockret har smält. Rör om försiktigt.
Servera glassen med rårörda bär mellan tunna kakor som en liten sandwich.