Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Utflyktsbröd eller hamburgerbröd
Utflyktsbröd eller hamburgerbröd
60+ min
Mellanmål
•
Se kommentarer
Ett lättbakat bröd. Fyll det med innehåll efter tillfälle och smak!
Andra liknande recept
30 min
Scones
(278)
Budget
Varma mackor i ugn
(29)
Budget
30 min
Hamburgare
(662)
Budget
60+ min
Naanbröd
(91)
Budget
Bacon i ugn
(11)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Värm mjölken till fingervärme, 37°. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken. Rör om tills jästen har löst sig.
Tillsätt smör, salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under bakduk ca 45 min.
Sätt ugnen på 225°.
Arbeta degen på mjölat bakbord och forma den till en rulle. Dela den i 16 delar.
Forma dem till runda bullar och platta ut dem till ca 12 cm i diameter. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 20 min.
Grädda bröden i mitten av ugnen 10-12 min. Låt bröden svalna på galler under bakduk.
Klart!
Ingredienser
Arla Ko® standardmjölk
5 dl
Jäst
50 g
Rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®
50 g
Salt
2 tsk
Strösocker
2 msk
Vetemjöl
12 dl
Andra liknande recept
30 min
Scones
(278)
Budget
Varma mackor i ugn
(29)
Budget
30 min
Hamburgare
(662)
Budget
60+ min
Naanbröd
(91)
Budget
Bacon i ugn
(11)
60+ min
Vaniljbullar
(722)
Karamelliserad lök
(20)
15 min
Vitlöksbröd
(150)
60+ min
Kanelbullar
(1495)
40 min
Gyros i tunnbröd med tzatziki
(103)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Konsumentforum