Minihamburgerbröd

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(149 st)

Mitt betyg:

Bröden som blir över kan frysas till nästa brunch.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 16 st

2½ dl Arla^® mjölk
25 g jäst
25 g rumsvarmt Arla^® Svenskt Smör
1 tsk salt
1 dl grovt rågmjöl
5 dl vetemjöl

1 ägg
½ dl sesamfrön

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Värm mjölken till max 37°. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken. Rör om och tillsätt smör, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad bänk. Dela den i 16 delar. Forma till runda bullar, lägg på plåtar med bakplåtspapper och platta till dem något. Låt jäsa ca 15 min. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över frön. Grädda i mitten av ugnen 8–10 min.