Uppåkrakakor

Name: Uppåkrakakor
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl strösocker; 4½ dl vetemjöl; 1 ägg; 2 msk hackade pistagenötter; 2 msk pärlsocker

Mördegskakor som viks dubbla och garneras med pistage och pärlsocker.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Vaniljsocker	1 tsk
Strösocker	1 dl
Vetemjöl	4½ dl

Pensling

Ägg	1
Hackade pistagenötter	2 msk
Pärlsocker	2 msk

Gör så här

Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på arbetsbänk. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min.
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft och kavla ut degen till en 2-3 mm tjock platta.
Ta ut kakor med mått, 6 cm i diameter. Vik ihop kakorna nästan på mitten. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
Pensla med uppvispat ägg och strö över finhackade pistagenötter och pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Näringsvärden, per st

Energi:

76 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	4,8 %	0,9 g
Fett:	53,2 %	4,6 g
Kolhydrater:	42 %	7,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/uppakrakakor/