Ugnsbakade rödbetor med ädeloströra

Name: Ugnsbakade rödbetor med ädeloströra
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 små rödbetor, ca 500 g; 500 g grovt salt; 140 g Kvibille® Ädel; 150 g Arla® Färskost Naturell; 2 msk hackad färsk rosmarin; 1 krm nymald svartpeppar

Som förrätt eller utsökt tillbehör, ugnsrostade rödbetor passar till det mesta och gillas av de flesta.

Ingredienser

Små rödbetor, ca 500 g	8
Grovt salt	500 g

Ädeloströra:

Kvibille® Ädel	140 g
Arla® Färskost Naturell	150 g

Hackad färsk rosmarin	2 msk
Nymald svartpeppar	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft. Häll saltet i en ugnssäker form.
Ställ rödbetorna i saltet. Baka i mitten av ugnen ca 1 tim tills de är mjuka.
Smula ädelosten och mixa eller rör ihop med färskosten. Skär ett kryss i toppen på rödbetorna. Klicka i ädeloströra. Strö över lite rosmarin och peppar.

Näringsvärden, per port

Energi:

357 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,9 g
Protein:	14,8 %	13 g
Fett:	50,1 %	20,2 g
Kolhydrater:	35,1 %	30,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ugnsbakade-rodbetor-med-adelostrora/