Tsatsiki

Name: Tsatsiki
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Grekisk, Medelhavet
Ingredients: ½ gurka; ½ tsk salt; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 pressad eller finriven vitlöksklyfta; 1 krm svartpeppar

Tsatsiki, den goda grekiska röran, passar till det mesta: fisk, kött eller kyckling. Du kan också äta den som den är - doppa en god brödbit i tsatsiki och njut!

Ingredienser

Gurka	½
Salt	½ tsk
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Pressad eller finriven vitlöksklyfta	1
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Riv gurkan grovt och lägg i en sil. Strö över salt och låt ligga ca 15 min.
Pressa ur saften och blanda gurkan med matyoghurt. Smaksätt med vitlök och nymalen svartpeppar. Ställ kallt.

Näringsvärden, per port

Energi:

64 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0 g
Protein:	12,7 %	2 g
Fett:	68,9 %	5 g
Kolhydrater:	18,4 %	2,9 g

Andra liknande recept

Fler recept