Grekisk tsatsiki

Grekisk tsatsiki

Här är en tsatsiki gjord på en lite mildare grekisk yoghurt. Klassiskt grekisk och god till grillat kött, kyckling, fisk, fläsk, lammfärsbiffar eller grönsaksspett. Du kan även prova att byta ut gurkan mot tunt strimlad fänkål som dragit ett par minuter i citronsaft. Rivet äpple är också gott att ha i.

Ingredienser

3 dl
Liten gurka
1
Vitlöksklyfta
1
Olivolja
1 msk
Salt
tsk
Svartpeppar
1 krm
Svarta oliver
Färsk oregano
Olivolja

Gör så här

  • Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Pressa ut det mesta av vätskan från gurkan.
  • Skala och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser. Toppa ev med svarta oliver och oregano.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

130 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 11,9 % 3,8 g
Fett: 73,7 % 10,8 g
Kolhydrater: 14,4 % 4,6 g
https://www.arla.se/recept/grekisk-tsatsiki/