Grekisk tsatsiki
Här är en tsatsiki gjord på en lite mildare grekisk yoghurt. Klassiskt grekisk och god till grillat kött, kyckling, fisk, fläsk, lammfärsbiffar eller grönsaksspett. Du kan även prova att byta ut gurkan mot tunt strimlad fänkål som dragit ett par minuter i citronsaft. Rivet äpple är också gott att ha i.
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
| 3 dl | |
|
Liten gurka
|
1 |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
|
Olivolja
|
1 msk |
|
Salt
|
tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
|
Svarta oliver
|
|
|---|---|
|
Färsk oregano
|
|
|
Olivolja
|
Gör så här
Frågor och svar om grekisk tsatsiki
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör grekisk tsatsiki.
Varför blir min tzatziki vattnig?
En vattning tzatziki orsakas vanligen av att du inte kramat ut gurkan ordentligt. Du kan även låta den rinna av lite i ett durkslag för att bli av med överflödig vätska.
Vilken yoghurt är bäst till tzatziki?
Vi tycker att den bästa yoghurten är till tzatziki är grekisk yoghurt från Arla Köket 10%, den är naturligt tjock och ger en krämig och len tzatziki som inte blir för rinnig.
Hur länge håller tzatziki i kylen?
Tzatziki kan hålla i upp till 4 dagar i kylskåp om den förvaras i en lufttät behållare.
Näringsvärden, per port
Energi:
130 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0 g |
| Protein: | 12,2 % | 3,9 g |
| Fett: | 73,4 % | 10,8 g |
| Kolhydrater: | 14,4 % | 4,6 g |
Upptäck fler recept: Tzatziki
-
TillArla webbshop >
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
