Grekisk tsatsiki

Name: Grekisk tsatsiki
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl Arla Köket® grekisk yoghurt 10%; 1 liten gurka; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; tsk salt; 1 krm svartpeppar; svarta oliver; färsk oregano; olivolja

Tsatsiki med en lite mildare grekisk yoghurt. Prova att byta ut gurkan mot tunt strimlad fänkål som dragit ett par minuter i citronsaft. Rivet äpple är också gott i.