Grekisk tsatsiki

Grekisk tsatsiki

Tsatsiki med en lite mildare grekisk yoghurt. Prova att byta ut gurkan mot tunt strimlad fänkål som dragit ett par minuter i citronsaft. Rivet äpple är också gott i.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/grekisk-tsatsiki/

Gör så här

  • Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Pressa ut det mesta av vätskan från gurkan.
  • Skala och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser. Toppa ev med svarta oliver och oregano.
Klart!

Ingredienser

3 dl
Liten gurka
1
Vitlöksklyfta
1
Olivolja
1 msk
Salt
tsk
Svartpeppar
1 krm
Svarta oliver
Färsk oregano
Olivolja