Toscapaj med äpple

Name: Toscapaj med äpple
Yield: 12 bitar
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; 3½ dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 1 msk vatten; 3 äpplen; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 100 g blandade nötter; 1 dl strösocker; 2 msk vetemjöl; 2 msk Arla Köket® Vispgrädde

En sagolik toscapaj med äpple. Till toscasmeten kan du ta de nötter som du har hemma. Servera gärna vår toscapaj med lättvispad grädde. Mums!

Ingredienser

Pajdeg

Svenskt Smör från Arla®	125 g
Vetemjöl	3½ dl
Strösocker	1 dl
Vatten	1 msk

Fyllning

Äpplen	3

Toscasmet

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Blandade nötter	100 g
Strösocker	1 dl
Vetemjöl	2 msk
Arla Köket® Vispgrädde	2 msk

Gör så här

Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen tunt i en pajform med löstagbar kant, ca 28 cm i diameter. Nagga och låt stå i frys ca 15 min.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Grädda pajskalet i mitten av ugnen 10–12 min.
Skär äpplena i skivor och fördela i pajskalet. Blanda ingredienserna till toscasmeten i en kastrull och koka på svag värme under omrörning tills det tjocknat. Bred smeten över äpplena.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Serveras ljummen med t.ex lättvispad grädde