Tortellinisoppa

Tortellinisoppa

15 min
Huvudrätt
Går att frysa
Tortellini är pasta med fyllning, till exempel ost eller kött. Laga en varm och mättande soppa.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/tortellinisoppa/

Gör så här

  • Vispa ut mjölet i lite kallt vatten i en kastrull. Häll på buljongen och låt koka upp.
  • Lägg i tortellinin och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner crème fraiche och ost i soppan och låt den smälta Låt inte soppan koka mer.
  • Strö över gräslök.
Klart!

Ingredienser

Tortellini
150 g
Vetemjöl
2 msk
Hönsbuljong
1¼ liter
1 dl
Riven ost
3 dl
Hackad färsk gräslök
½ dl