Pasta med ädelostsås
Tomatpasta med cashewnötter
Tomatpasta är en härlig, vegetarisk pastarätt med fullkornspasta, körsbärstomater, rucola och vitlök. Cashewnötterna ger vår tomatpasta härligt tuggmotstånd.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g fullkornspasta
- 250 g körsbärstomater
- 1 dl saltade cashewnötter
-
3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 dl rucola
-
2 dl riven Arla Präst®
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka pastan. Dela ev tomaterna och hacka nötterna grovt. Fräs dem i smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör ner vitlök och rucola. Blanda med pasta, ost och peppar. Servera genast.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 505 kcal
- Protein: 17 g
- Kolhydrater: 56 g
- Fett: 23 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla smör-&rapsolja vitlök 2008