Tomat- och oreganoköttbullar

Name: Tomat- och oreganoköttbullar
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 400 g mager nötfärs 10%; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk hackad färsk oregano; 2 tomater; 2 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 kg potatis; 1 tsk salt; 2 dl Arla Ko® Gräddfil

Härligt stora köttbullar i ugnen med smak av tomat och oregano. En enkel och uppskattad vardagsrätt!

Ingredienser

Mager nötfärs 10%	400 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Hackad färsk oregano	1 msk
Tomater	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 tsk

Ugnsbakad potatis:

Potatis	1 kg
Salt	1 tsk

Servera med:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Tvätta potatisen och dela den i halvor. Salta potatishalvorna och lägg dem i en långpanna. Stek i mitten av ugnen ca 30 min.
Blanda färsen med salt, peppar och oregano. Hacka tomaterna grovt och blanda ner dem. Rulla färsen till 16 stora köttbullar.
Bryn dem runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna. Fortsätt steka på medelvärme ca 10 min.
Servera med gräddfil och ugnsbakad potatis.

Näringsvärden, per port

Energi:

458 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,8 g
Protein:	23,3 %	26,2 g
Fett:	37,9 %	19,6 g
Kolhydrater:	38,8 %	43,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tomat--och-oreganokottbullar/