Tom Yum Goon
30 min
Går att frysa
•
Tom Yum Goon är en thailändsk syrlig och stark soppa med räkor. Den innehåller både citrongräs, lime, ingefära, fisksås och koriander. Underbara smaker som gifter sig alldeles utmärkt. Stora räkor får koka med precis innan den ska serveras. Surpla i dig din Tom Yum Goon när den är alldeles nylagad.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Energi:
300 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Fiber: | 2 g |
| Protein: | 25,5 g |
| Kolhydrater: | 6,8 g |
| Fett: | 19 g |
Ingredienser
|
Schalottenlökar
|
2 |
|---|---|
|
Citrongräs
|
2 |
|
Färsk ingefära
|
50 g |
|
Färsk röd chili
|
1 |
|
Vatten
|
10 dl |
|
Skaldjursfond
|
3 msk |
|
Ostronskivling
|
200 g |
|
Fisksås
|
2 msk |
| 2 dl | |
|
Råa vannameiräkor
|
500 g |
|
Lime, finrivet skal och saft
|
1 |
|
Färsk koriander
|
1 kruka |
)
)
)
)
