Thaistroganoff
20 min
En ny variant på klassiska svenska korv stroganoffen - här med en touch av Thailändska smaker.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g falukorv
- 1 purjolök
- 3 dl kokosmjölk light
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk sweet chilisås
- 1 tsk salt
- 3 dl basmatiris
- 250 g broccoli
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen. Dela broccolin i bitar och buketter och koka i lättsaltat vatten ca 5 min.
- Skär korven i strimlor. Strimla purjolöken. Koka upp kokosmjölk, tomatpuré, sweet chilisås och salt i en traktörpanna. Blanda i korv och purjolök
- Koka på svag värme under lock några min. Servera med ris och broccoli.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 580 kcal
- Protein: 17 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 29 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2005
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=00b05b67)
