Snabb biff Stroganoff

Vi anser att Biff Stroganoff är den perfekta vardagsrätten! Enkel att göra och jättegod. Med smetana, dijonsenap och tomatpuré får du en krämig och smakrik sås till lövbiffen. Förutom rödlök i såsen kan du även addera andra grönsaker, t.ex. broccoli eller spenat. Servera biff stroganoff med pressad potatis eller ris. Detta är även en perfekt rätt att göra till matlådor.

Ingredienser

Lövbiff	400 g
Rödlök	1
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Vitlöksklyfta, pressad	1
Arla Köket® Smetana	2 dl
Vatten	½ dl
Tomatpuré	2 msk
Dijonsenap	1 tsk

Gör så här

Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor.
Salta och peppra köttet och stek det i smör tillsammans med lök och vitlök i en panna.
Rör ner smetana, vatten, tomatpuré och senap. Koka på svag värme 2-3 min.