Snabb biff Stroganoff

15 min
• Arbetstid: 10 min
•
Snabb biff Stroganoff

Vi anser att Biff Stroganoff är den perfekta vardagsrätten! Enkel att göra och jättegod. Med smetana, dijonsenap och tomatpuré får du en krämig och smakrik sås till lövbiffen. Förutom rödlök i såsen kan du även addera andra grönsaker, t.ex. broccoli eller spenat. Servera biff stroganoff med pressad potatis eller ris. Detta är även en perfekt rätt att göra till matlådor.

Ingredienser

Lövbiff
400 g
Rödlök
1
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
1 msk
Vitlöksklyfta, pressad
1
2 dl
Vatten
½ dl
Tomatpuré
2 msk
Dijonsenap
1 tsk

Gör så här

  • Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor.
  • Salta och peppra köttet och stek det i smör tillsammans med lök och vitlök i en panna.
  • Rör ner smetana, vatten, tomatpuré och senap. Koka på svag värme 2-3 min.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

350 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,8 g
Protein: 29,7 % 25,6 g
Fett: 65,3 % 25,8 g
Kolhydrater: 5 % 4,3 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/snabb-biff-stroganoff/