Minestronesoppa med bönor
Texmexsoppa med svarta bönor
Vegetarisk soppmiddag för stora och små! Värm kokta bönor i den färdiga soppan och toppa med chili, gräddfil och koriander. Stek tortillabröd med ost emellan och servera till.
Ingredienser
Antal portioner
-
1 liter Kelda® Texmex tomatsoppa
- 1 burk svarta bönor à 400 g
- 4 tortillabröd
-
2 dl Arla Köket® riven ost texmex
- 1 röd chili
-
1 dl Arla® gräddfil
- 1 dl hackad färsk koriander
Gör så här
Gör så här
Värm soppan i en stor kastrull tillsammans med bönorna. Lägg ost på 2 av bröden och lägg på de resterande 2 bröden som lock. Stek bröden i en torr, varm stekpanna tills osten smält. Dela bröden i bitar. Dela, kärna ur och strimla chilin. Toppa soppan med gräddfil, chili och koriander. Servera bröden till soppan.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 455 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 47 g
- Fett: 20 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kelda texmex 2015
