Texmexsoppa med chorizo

15 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Texmexsoppa med chorizo

Färdig soppa som toppas med bönor och korv blir kryddig middagsfavorit för stora och små. Korven kan bytas mot en mildare sort för mera barnvänlig smak.

Ingredienser

1 liter
Chorizo
2
Taco kryddmix
1 msk
Kidneybönor
400 g
2 msk
1 dl
Strimlad salladslök
½ dl

Gör så här

  • Skiva korven. Fräs korven i smör-&rapsolja i en stor kastrull ca 3 min. Rör ner kryddan.
  • Häll på soppan, tillsätt bönorna och koka upp.
  • Toppa soppan med gräddfil och salladslök.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

485 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 22 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 28 g
https://www.arla.se/recept/texmexsoppa-med-chorizo/