Tebröd

30 min Efterrätt Mellanmål
Frysbar
•
Kommentarer
Tebröd

Tébröden är saftiga små mandelkakor som smakar lime och mynta.

Andra liknande recept
Chokladbollar
Budget
20 min
Chokladbollar
(30925)
Kladdkaka
Budget
30 min
Kladdkaka
(31091)
Kanelbullar
1 tim 30 min
Kanelbullar
(1696)
Kärleksmums
55 min
Kärleksmums
(12323)
Silviakaka
45 min
Silviakaka
(2097)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Mandel
100 g
Florsocker
1½ dl
Äggvita
½
Gröna hushållsfärg
Lime, rivet skal
1
Färsk mynta
30 blad
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Skålla och skala mandeln.
  • I matberedare: Mixa tills mandeln är finhackad, lägg i florsockret och fortsätt att mixa.
  • Tillsätt äggvitan, lite i taget, limeskal och 5 finhackade myntablad. Kör tills allt är väl blandat.
  • Utan matberedare: Riv mandel i mandelkvarn. Blanda med övriga ingredienser i en bunke.
  • Färga eventuellt degen med lite karamellfärg.
  • Forma små ägg med hjälp av en dessertsked, lägg på plåt med bakplåtspapper och kläm fast ett myntablad på varje kaka.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 8 min.
Klart!

Ersätt limeskal och myntablad med 1/2 dl hackade, rostade hasselnötter och rör ner i smeten. Dekorera varje kaka med en hel hasselnötskärna. Smält 75 g mörk choklad. Låt kakorna svalna och doppa nedre halvan i chokladen. Låt dem stelna på en bricka med bakplåtspapper. Gör smeten ännu enklare: Riv 200 gram mandelmassa och blanda med 2 äggvitor.

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/tebrod/