Tacogratäng

Name: Tacogratäng
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 påse taco kryddmix; 1 burk medelstark tomatsalsa; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 3 dl Kvibille® Riven ost cheddar; 250 g cocktailtomater; ½ dl skivad inlagd jalapeño; 1 dl nachochips; 1 kruka grovhackad färsk koriander; ½ dl ättiksprit 12%; 1 dl strösocker; 1½ dl vatten; 1 rödlök

Krämig och smakrik tacogratäng som gör succé varje gång. Enkel att laga, perfekt till fredagsmyset eller när du vill bjuda familjen på något riktigt gott.Toppa med nachocips, koriander och picklad rödlök. Det är även gott att lägga till både guacamole och en krispig sallad till denna tacogratäng!

Ingredienser

Köttfärs	500 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Taco kryddmix	1 påse
Medelstark tomatsalsa	1 burk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Kvibille® Riven ost cheddar	3 dl
Cocktailtomater	250 g
Skivad inlagd jalapeño	½ dl
Nachochips	1 dl
Grovhackad färsk koriander	1 kruka

Picklad rödlök:

Ättiksprit 12%	½ dl
Strösocker	1 dl
Vatten	1½ dl
Rödlök	1

Gör så här

Picklad rödlök:

Rör ihop ättika, socker och vatten tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Lägg rödlöken i lagen och låt stå minst 1 tim.

Tacogratäng:

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Fräs färsen i smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt kryddmix och fräs ytterligare ca 2 min. Häll på tomatsalsa och låt koka ihop ca 2 min.
Häll ner färsblandningen i en ugnssäker form. Bred på ca 1½ dl crème fraiche på färsen. Strö över ost, delade cocktailtomater och jalapênos.
Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. Strö över nachochips, koriander och picklad rödlök.

Näringsvärden, per port

Energi:

732 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,6 g
Protein:	20,4 %	36,8 g
Fett:	54,6 %	45,2 g
Kolhydrater:	25 %	45 g

Andra liknande recept

Fler recept