Taco med confiterad lammbog och lakritspicklad fänkål

Name: Taco med confiterad lammbog och lakritspicklad fänkål
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 1 kg lammbog; 6 vitlöksklyftor; 250 g Arla® Svenskt Smör; 1 tsk korianderfrön; salt; ½ fänkål; ¼ dl ättiksprit 12%; ¼ dl strösocker; ½ msk lakritspulver; 1 silverlök; 12 tortillabröd; 2 dl plockad färsk koriander; 2 dl Arla® gräddfil