Svartrötter med löjrom

Svartrötter med löjrom

25 min Förrätt
Under den jordiga ytan är svartroten vit. Underbar som förrätt med löjrom.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/svartrotter-med-lojrom/

Gör så här

  • Skala svartrötterna och dela dem i 8–10 cm långa bitar. Lägg dem efterhand i kallt vatten med citronsaft i så att de inte mörknar.
  • Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 8-10 min.
  • Fördela svartrötterna på tallrikar. Lägg på crème fraiche, gräslök och rödlök. Toppa med löjrom.
Klart!

Löjrom kan bytas ut mot röd stenbitsrom

Energi:

190 kcal

Protein: 8 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Svartrötter
500 g
Citron
pressad saft av ½
1 dl
Finhackad färsk gräslök
½ dl
Finhackad rödlök
½ dl
Löjrom
100 g