Svartrötter med löjrom

Name: Svartrötter med löjrom
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g svartrötter; pressad saft av ½ citron; 1 dl Arla Köket® Ekologisk crème fraiche; ½ dl finhackad färsk gräslök; ½ dl finhackad rödlök; 100 g löjrom

Under den jordiga ytan är svartroten vit. Underbar som förrätt med löjrom.

Ingredienser

Svartrötter	500 g
Citron	pressad saft av ½
Arla Köket® Ekologisk crème fraiche	1 dl
Finhackad färsk gräslök	½ dl
Finhackad rödlök	½ dl
Löjrom	100 g

Gör så här

Skala svartrötterna och dela dem i 8–10 cm långa bitar. Lägg dem efterhand i kallt vatten med citronsaft i så att de inte mörknar.
Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 8-10 min.
Fördela svartrötterna på tallrikar. Lägg på crème fraiche, gräslök och rödlök. Toppa med löjrom.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

190 kcal

	Energifördelning: per portion exklusive tillbehör
Protein:	8 g
Fett:	10 g
Kolhydrater:	18 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/svartrotter-med-lojrom/