Svampbakad fisk

50 min
• Arbetstid: 25 min
Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (1)
Svampbakad fisk

Förnya fisken med frasigt svamptäcke.

Andra liknande recept
Klassisk fiskgratäng
45 min
Klassisk fiskgratäng
(103)
Laxsida i ugn
45 min
Laxsida i ugn
(54)
Laxpasta med lime
15 min
Laxpasta med lime
(1715)
Bouillabaisse
45 min
Bouillabaisse
(171)
Torskrygg i ugn
45 min
Torskrygg i ugn
(260)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Torskfilé
600 g
Salt
1 tsk
Svamp, t ex kantareller, blandsvamp eller champinjoner
250 g
Purjolök
1
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Hackad färsk persilja
1 dl
Ströbröd
1 dl
Kelda® Matlagningsgrädde Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Salt
½ tsk
Vitpeppar
1 krm
Arla Cultura Profibi 2025

Gör så här

  • Sätt på ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Dela fisken i portionsbitar. Salta och lägg den på ett ugnssäkert fat.
  • Hacka svampen. Skölj och strimla purjolöken.
  • Fräs svamp och purjolök i smör i en stekpanna tills all vätska är borta.
  • Ta den från plattan och rör i persilja, ströbröd, grädde, salt och peppar.
  • Bred blandningen över fisken. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Rätten kan förberedas fram tills den ska in i ugnen. Ströbrödet kan ersättas med rivet dagsgammalt vitt bröd.

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

Energi:

665 kcal

Näringsvärden per portion inklusive tillbehör
Protein: 40 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 74 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/svampbakad-fisk/