Svamp och spenat med dinkel

Svamp och spenat med dinkel

20 min Buffé Huvudrätt
Bjud på varm, härlig dinkelsallad med dina favoritsvampar. Toppa med smulad vitost och rostade hasselnötter. Gott och mättande!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/svamp-och-spenat-med-dinkel/

Gör så här

  • Koka vetekornen i svampbuljongen enligt anvisning på förpackningen.
  • Dela svampen i stora bitar. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i smör i en stekpanna. Salta och rör ner grädde och spenat. Låt koka 1 min.
  • Blanda vetekornen och svampröran. Smula över ost och strö över nötterna.
Klart!
Energi:

525 kcal

Protein: 19 g
Kolhydrater: 33 g
Fett: 36 g

Ingredienser

Dinkel hel
2 dl
Svampbuljong
5 dl
Blandsvamp
250 g
Gul lök
1
Svenskt Smör från Arla®
Salt
½ tsk
1 dl
Babyspenat
130 g
150 g
Grovhackade rostade hasselnötter
½ dl