Strimlad pepparbiff

Name: Strimlad pepparbiff
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lövbiff; 1 röd paprika; 1 purjolök; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 vitlöksklyfta, pressad; ½ tsk grovmalen svartpeppar; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 800 g fryst klyftpotatis

Snabb och god allt-i-ett rätt med lövbiff, crème fraiche, röd paprika och purjo. Grovmald svartpeppar ger rätten extra sting.

Ingredienser

Lövbiff	500 g
Röd paprika	1
Purjolök	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	1 tsk
Vitlöksklyfta, pressad	1
Grovmalen svartpeppar	½ tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Fryst klyftpotatis	800 g

Gör så här

Börja med att tillaga klyftpotatisen enligt anvisning på förpackningen.
Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla purjolöken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna.
Tillsätt paprika, purjolök, salt, vitlök och peppar. Rör i crème fraiche och låt allt koka 2-3 min.
Servera med klyftpotatisen och gärna en sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

491 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,2 g
Protein:	30,4 %	36,7 g
Fett:	26,7 %	14,8 g
Kolhydrater:	42,9 %	51,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/strimlad-pepparbiff/