Tonkatsu

Name: Tonkatsu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 1 dl chilisås; 2 msk worcestershiresås; 2 msk japansk soja; 2 msk sambal oelek; 2 msk strösocker; 2 dl Arla Köket® smetana; 2 msk japansk soja; 1 msk sesamolja; ½ tsk salt; 250 g spetskål; 1 morot; 2 salladslökar; 1 kruka färsk koriander; 600 g skinkschnitzel eller fläskkarré; salt och svartpeppar; 1 dl vetemjöl; 1 ägg; 2 dl panko; Arla Köket® Smör-&rapsolja, till stekning; 4 port jasminris; 1 lime

60+ min Huvudrätt

Tonkatsu är en japansk krispig schnitzel som serveras med frisk kålsallad och tonkatsusås. Den här rätten passar utmärkt till både vardag som fest och är alltid lika uppskattad. Nystekt kött med krispig kålsallad smaksatt med sesamolja, soja och färsk koriander. Tonkatsu är en riktigt smakrik festmåltid!