Stekt kycklinglår med spetskål och hasselnötter

Name: Stekt kycklinglår med spetskål och hasselnötter
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 kycklinglår; 1 tsk salt; 2 msk rapsolja; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 10 kvistar färsk timjan; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 spetskål; ½ dl hackade rostade hasselnötter

Eftersom olja tål högre temperatur än smör steks skinnsidan på kycklingen först krispig i olja. Därefter tillsätts rikligt med smör, timjan och vitlök som ger både kålen och kycklingen smak.

https://www.arla.se/recept/stekt-kycklinglar-med-spetskal-och-mandel/

Gör så här

Salta kycklinglåren och börja steka skinnsidan krispig i lite olja i en varm stekpanna. Vänd dem och stek den andra sidan.
Tillsätt smör, timjankvistar, och vitlök i stekpannan och ös kycklingen.
Skär spetskålen i klyftor och lägg ner i stekpannan och stek gyllene.
Lägg upp på fat och strö över hasselnötterna.

Klart!

Ingredienser

Kycklinglår	4
Salt	1 tsk
Rapsolja	2 msk
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Färsk timjan	10 kvistar
Hackade vitlöksklyftor	2
Spetskål	1
Hackade rostade hasselnötter	½ dl