Ugnsstekt kyckling med coleslaw

Name: Ugnsstekt kyckling med coleslaw
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 port
Ingredients: ca 1 hel kyckling, ca 1.3 kg; 150 g morötter; 150 g palsternackor; 150 g fänkål; 1 färsk chili; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 tsk kinesisk soja; rivet skal av ½ citron; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 400 g spetskål; 1 burk kokta vita bönor; 2 dl Arla Köket® ekologisk crème fraiche; 3 msk sötstark senap t ex Västervikssenap; 2 msk hackad färsk gräslök