Stekt fisk med skaldjurssås
30 min
Huvudrätt
•
Riktig pubmat med extra karaktär av Guinness, eller annan stout, i såsen.
Andra liknande recept
)
)
)
Gör så här
Energi:
485 kcal
| Protein: | 42 g |
| Kolhydrater: | 21 g |
| Fett: | 26 g |
Ingredienser
|
Torskfilé
|
600 g |
|---|---|
|
Salt
|
1 tsk |
|
Vetemjöl
|
3 msk |
|
Uppvispat ägg
|
1 |
|
Ströbröd
|
1 dl |
Sås:
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|---|---|
|
Vetemjöl
|
2 msk |
|
Stout, t ex Guinness
|
1 dl |
| 2½ dl | |
|
Skaldjursfond
|
2 tsk |
|
Hackad färsk timjan
|
2 msk |
|
Cayennepeppar
|
½ krm |
|
Skalade räkor
|
100 g |
|---|---|
|
Musslor
|
100 g |
)
)
)
)
)
)
