Ssam med sidfläsk och grön paprika

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(3 st)

Mitt betyg:

20 min

Ssam är klassisk koreansk streetfood och själva ordet betyder kort och gott omsluta. Den kryddiga chilisåsen hittar du i asiatiska butiker, sen är det bara att börja "ssamma"

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g rimmat sidfläsk
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

Tillbehör:

2 huvuden gemsallad
2 gröna paprikor
1 rödlök
1 päron
1 röd chili
2 msk rostade sesamfrön
2 dl ssamjangsås Koreansk chilisås

Gör så här

Börja med tillbehören. Plocka salladsbladen. Dela och kärna ur paprikorna.Skala rödlöken. Dela och kärna ur päronet. Strimla paprika, rödlök och päron tunt. Lägg strimlorna i grupper på ett stort fat tillsammans med salladsbladen. Skär sidfläsket i tunna skivor och stek i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg sidfläsket i mitten på fatet. Strö över sesamfrön. Häll upp såsen i en skål. Låt var och en bygga sin egen wrap.