Spenatpasta med ägg
Krämig sås med spenat och hackat ägg toppar den nykokta pastan.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g pasta
- 3 ägg
- 1 purjolök
- 250 g bladspenat
-
Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Hårdkoka äggen. Skölj och strimla purjolöken. Hacka spenaten grovt. Fräs purjolök och spenat i smör i en kastrull. Rör i crème fraiche och krydda med salt och peppar. Låt det koka någon minut. Skala och hacka äggen. Blanda den kokta pastan med spenatröran. Lägg upp i djupa tallrikar och strö över ägghacket.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet