Spenat med vitost

Name: Spenat med vitost
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Grekisk, Medelhavet
Ingredients: 300 g färsk spenat; 25 g mandelspån; 1 vitlöksklyfta; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 1 tsk svartpeppar; 150 g Apetina® Vitost 20%; 1 tsk citronsaft

Servera färsk spenat med vitost och rostad mandel.

Ingredienser

Färsk spenat	300 g
Mandelspån	25 g
Vitlöksklyfta	1
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 tsk
Apetina® Vitost 20%	150 g
Citronsaft	1 tsk

Gör så här

Rosta mandeln i en torr varm stekpanna tills den får färg. Ta upp den. Skala och hacka vitlöken. Fräs spenaten hastigt på hög värme i smör i en rymlig stekpanna. Tillsätt vitlök, salt och peppar. Blanda spenaten med smulad fetaost. Droppa över citronsaften och strö över den rostade mandeln.