Sparrissoppa med torsk

Name: Sparrissoppa med torsk
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter Kelda® Grön sparrissoppa; 60 g sockerärter; 5 kokta potatisar; 400 g torskfilé; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 2 krm vitpeppar; riven färsk pepparrot

Dröm dig bort till vårens primörer med sparrissoppa, torsk och lite sting av färsk riven pepparrot.

Ingredienser

Kelda® Grön sparrissoppa	1 liter
Sockerärter	60 g
Kokta potatisar	5
Torskfilé	400 g
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt	½ tsk
Vitpeppar	2 krm

Till servering:

Riven färsk pepparrot

Gör så här

Strimla sockerärterna, spara lite till garnering. Skiva potatisen.
Skär fiskfiléerna i åtta stora bitar. Stek fisken i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
Värm soppan med sockerärterna.
Servera soppan med potatis, fisk och riven pepparrot på toppen.