Sparrissoppa med italiensk klick

Name: Sparrissoppa med italiensk klick
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 5 dl Kelda® Grön sparrissoppa; 100 g färsk sparris; 2 skivor lufttorkad skinka; 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 tsk hackad färsk gräslök

På skånska Österlen odlar man grön sparris. Med färdig sparrissoppa gör man det lätt för sig. Extra gott blir det när soppan serveras med en skinkröra.

Ingredienser

Kelda® Grön sparrissoppa	5 dl
Färsk sparris	100 g

Italiensk klick:

Lufttorkad skinka	2 skivor
Arla Köket Kesella® Kvarg	1 dl
Hackad färsk gräslök	2 tsk

Gör så här

Koka upp soppan. Dela sparrisen i bitar och låt den koka med i soppan några minuter.
Hacka skinkan fint och blanda med kvarg och gräslök. Servera i soppan med bröd till.

Näringsvärden, per port

Energi:

275 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	22 %	14,9 g
Fett:	54,8 %	17 g
Kolhydrater:	23,2 %	15,7 g

Upptäck fler recept: Soppor

Fler recept

https://www.arla.se/recept/sparrissoppa-med-italiensk-klick/