Spaghetti med linssås och broccolisallad

Name: Spaghetti med linssås och broccolisallad
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g spaghetti, gärna fullkorn; 1 dl torkade röda linser; 150 g Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor; 4 dl Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche; 250 g broccoli; salt och peppar

En enkel grön vardagspasta med proteinrik linssås och ljummen broccolisallad. Oljan från vitosten ger rätten en örtig och fyllig smak.

Ingredienser

Spaghetti, gärna fullkorn	360 g
Torkade röda linser	1 dl
Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor	150 g
Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche	4 dl
Broccoli	250 g
Salt och peppar

Gör så här

Fräs linserna i 2 msk av oljan från vitosten i en kastrull.
Häll på tomatsåsen och 2 dl vatten. Låt koka ihop på svag värme i 15-20 min under omrörning tills linserna är mjuka.
Skär broccolin i stora bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Vänd runt med lite olja från vitosten, salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda väl med såsen. Toppa med avrunnen vitost och servera med broccolisallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

602 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,6 g
Protein:	18,4 %	27,2 g
Fett:	25 %	17 g
Kolhydrater:	56,6 %	84 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/spaghetti-med-linssas-och-broccolisallad/