Sommarpytt

Gör så här:

Borsta och skala potatis, morötter och lök. Dela gurkan och kärna ur den. Skär den i tärningar. Stek först potatis och morötter knappt mjuka i smör i en stor stekpanna. Rör ner gurka och lök i pytten. Tillsätt grädden och låt allt koka ihop ca 5 min. Smaksätt med salt, peppar, citron och persilja.