Fudge med kakao
Solrosknäck
Mmm! Seg och knaprig knäck på samma gång! Gör många och frys in så du kan ta fram vid väl valda tillfällen.
Ingredienser
Receptet gäller för 75 st
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 2 dl ljus sirap
- 2 dl strösocker
- 1 dl saltrostade solroskärnor
- 2 msk ströbröd
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad, vid kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten håller kulprovet. (Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula som ska vara fast till hård.) Koktiden är ca 15 min i en vid kastrull eller ca 30 min i en kastrull med mindre botten. Tillsätt solroskärnor, ströbröd och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.
Så gör du knäck
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 1999