Solroskaka med äpple

Solroskaka med äpple

60+ min Mellanmål Efterrätt
Knapriga solrosfrön och kvarg med smak av vanilj i smeten ger sockerkakan med äpple ett saftigt lyft.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/solroskaka-med-apple/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175°.
  • Vispa smör och socker poröst. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt kvarg.
  • Blanda mjöl, bakpulver och 1 dl solrosfrön. Rör ner det i smeten.
  • Smörj och bröa en sockerkaksform, 1 ½ liter. Fördela smeten i formen.
  • Kärna ur äpplet och skär i tunna klyftor. Tryck ner dem till hälften i smeten. Strö över resterande solrosfrön.
  • Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
  • Låt svalna i formen innan den stjälps upp.
Klart!

Ingredienser

Rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®
200 g
Strösocker
2 dl
Ägg
3
250 g
Vetemjöl
4½ dl
Bakpulver
1 tsk
Solroskärnor
1½ dl
Äpple
1