Snabb laxgryta

Name: Snabb laxgryta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g laxfilé; 500 g potatis; 1 liter Kelda® Mild tomatsoppa; 2 tsk dillfrön; 2 dl frysta ärter; 2 krm svartpeppar; Arla Ko® Gräddfil; färsk dill

Enkel laxgryta, eller laxsoppa om man vill, med potatis och ärtor. Färdig tomatsoppa är en bra bas för laxsoppan, som serveras med en klick gräddfil och dill.

Ingredienser

Laxfilé	400 g
Potatis	500 g
Kelda® Mild tomatsoppa	1 liter
Dillfrön	2 tsk
Frysta ärter	2 dl
Svartpeppar	2 krm

Servera med:

Arla Ko® Gräddfil
Färsk dill

Gör så här

Skala och skär potatisen i bitar.
Häll soppan i en kastrull. Tillsätt potatis och dillfrö.
Koka upp under omrörning och låt koka på svag värme ca 15 min.
Skär laxen i ca 2 cm stora kuber. Lägg ner laxen och ärtorna i grytan, sjud ytterligare 3 – 4 min. Smaksätt med peppar.
Servera med gräddfil och dill.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/snabb-laxgryta/