Musslor
|
1 kg |
---|---|
Räkor med skal
|
200 g |
Laxfilé
|
200 g |
Torskfilé
|
200 g |
Schalottenlökar
|
2 |
Vitlöksklyftor
|
2 |
Fänkål, ca 350 g
|
1 |
Vitt vin
|
2 dl |
Dillstjälkar
|
2 |
Persiljetstjälkar
|
2 |
Tomatpuré
|
1 msk |
Saffran à 0,5 g
|
1 pkt |
2½ dl | |
30 g | |
Citron
|
rivet skal och saft av ½ |
Salt
|
1 tsk |