Snabb bearnaise

Snabb bearnaise

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(6 st)

En klassisk bearnaisesås där vi förenklat momenten något så du snabbt får ihop din favoritsås.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}
Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 msk vinäger från dragon i vinäger
  • 2 msk vatten
  • 3 äggulor
  • 1 krm salt
  • 250 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt Normalsaltat 82%
  • 2 tsk hackade blad från dragon i vinäger
  • 2 msk hackad färsk persilja

Gör så här

Gör så här

Häll äggulor och vinäger i en hög mixerskål. Smält smöret och låt det börja bubbla men inte ta färg. Häll det heta smöret i en tunn stråle i skålen under mixning. Ta inte med bottensatsen. När allt smör mixats i ska såsen vara tjock och blank. Smaksätt med salt, dragon och persilja.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 595 kcal
  • Protein: 2 g
  • Kolhydrater: 0 g
  • Fett: 66 g

Skriv ut

Källa:

Andra goda förslag