Snabb bearnaise

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(6 st)

Mitt betyg:

En klassisk bearnaisesås där vi förenklat momenten något så du snabbt får ihop din favoritsås.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 msk vinäger från dragon i vinäger
2 msk vatten
3 äggulor
1 krm salt
250 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
2 tsk hackade blad från dragon i vinäger
2 msk hackad färsk persilja

Gör så här

Häll äggulor och vinäger i en hög mixerskål. Smält smöret och låt det börja bubbla men inte ta färg. Häll det heta smöret i en tunn stråle i skålen under mixning. Ta inte med bottensatsen. När allt smör mixats i ska såsen vara tjock och blank. Smaksätt med salt, dragon och persilja.