Smörgrillad majs

Name: Smörgrillad majs
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 färska majskolvar; 50 g Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk korianderfrön; ½ tsk hel spiskummin; 1 färsk grön jalapeño; 1 kruka färsk koriander; 50 g parmesanost; ½ tsk flingsalt

När majsen är i säsong vill vi köpa färsk majs. Under resten av året går det bra att köpa frysta majskolvar. Majskolvarna penslas med smör och grillas sedan, antigen på grillen eller i ugnen. Toppa den varma majsen med en kryddblandning på korianderfrö, hel spiskummin, jalapeño, koriander och finriven parmesan. Strålande god grönsaksrätt!

Ingredienser

Färska majskolvar	4
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Korianderfrön	½ tsk
Hel spiskummin	½ tsk
Färsk grön jalapeño	1
Färsk koriander	1 kruka
Parmesanost	50 g
Flingsalt	½ tsk

Gör så här

Sätt på grillen.
Dra av det yttre skalet från majskolvarna om du har färska majskolvar.
Smält smöret och pensla majskolvarna noga med smöret. Salta och peppra.
Lägg majskolvarna på grillen och grilla i ca 10 min. Vänd regelbundet på majsen så den blir jämnt grillad och pensla med mer smör under tiden.
Mortla korianderfrö och spiskummin. Finhacka jalapeño och hacka koriander. Finiv osten. Blanda allt i en skål och salta.
Lägg majskolvarna på ett fat. Strö över parmesanblandningen och servera direkt.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/smorgrillad-majs/