Smörgåstårta med två ostar

Name: Smörgåstårta med två ostar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 8 skivor kavring; 8 skivor formbröd, fullkorn; 140 g Kvibille® Ädel; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 200 g Arla Ko Präst® Ost 31%; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 dl saltrostade solroskärnor; 10 rädisor; 1 päron; 100 g vindruvor blå; bladpersilja

Recept på smörgåstårta för ostälskare. Lätt att göra och helt perfekt som tilltugg till drinken eller glöggen.

Ingredienser

Kavring	8 skivor
Formbröd, fullkorn	8 skivor

Ädelostkräm:

Kvibille® Ädel	140 g
Arla Köket® Crème fraiche	1 dl

Ostkräm:

Arla Ko Präst® Ost 31%	200 g
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl

Garnering:

Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Saltrostade solroskärnor	1 dl
Rädisor	10
Päron	1
Vindruvor blå	100 g
Bladpersilja

Gör så här

Smula ner ädelosten i en bunke och vispa eller mixa ihop den med crème fraiche.
Riv hårdosten fint och rör ihop med crème fraiche.
Kantskär brödskivorna. Lägg ut fyra skivor kavring på längden, bred över hälften av ädelostkrämen.
Lägg på fyra skivor av formbrödet. Bred över hälften av ostkrämen. Fortsätt med kavring, ädelostkräm, formbröd och avsluta med ostkräm.
Vispa crème fraiche och bred runt kanterna. Täck tårtan med solroskärnor.
Skär rädisor och päron i klyftor. Garnera med rädisor, päron, bladpersilja och vindruvor ovanpå tårtan.

Näringsvärden, per bit

Energi:

616 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	5,4 g
Protein:	12,4 %	18,8 g
Fett:	57,1 %	39,8 g
Kolhydrater:	30,5 %	46,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/smorgastarta-med-tva-ostar/