Smörgåstårta i asiatisk stil

Name: Smörgåstårta i asiatisk stil
Total time: 40 min
Yield: 6 bitar
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 förp landgångsbröd; 250 g skalade räkor; 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 2 msk sweet chilisås; 1 hackad vitlöksklyfta; 2 msk hackad färsk koriander; 200 g varmrökt lax; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 2 msk hackad färsk gräslök; 1 dl grovriven rättika; 2 tsk wasabipasta; 2 dl Arla Köket® ekologisk crème fraiche; 2 msk sweet chilisås; rivet skal av 1 lime; ½ krm salt; 60 g rucola eller mizunasallad; 1 lime i klyftor; 100 g kallrökt lax; 100 g skalade räkor; ½ kruka färsk koriander

40 min Buffé Huvudrätt Förrätt

Recept på en annorlunda smörgåstårta med lax och räkor. Asiatiska smaker av vitlök, sweet chili och koriander. Mums!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Hacka räkorna och blanda med yoghurt, sweet chilisås, vitlök och koriander.
Finfördela laxen och blanda med yoghurt, gräslök, rättika och wasabi.
Vispa crème fraiche fast och blanda med sweet chilisås och limeskal. Smaka av med salt.
Lägg 2 bröd i bredd. Bred på räkfyllningen. Fortsätt med 2 bröd och bred på laxröran.
Avsluta med 2 bröd och bred på crème fraicheblandningen.
Garnera med limeklyftor, kallrökt lax, räkor och koriander ovanpå tårtan och mizunasallad på sidorna.