Smörgåstårta i asiatisk stil
40 min
Buffé
Huvudrätt
Förrätt
•
Recept på en annorlunda smörgåstårta med lax och räkor. Asiatiska smaker av vitlök, sweet chili och koriander. Mums!
Andra liknande recept
)
)
)
)
Gör så här
För att förstärka koriandersmaken kan man grovhacka den och lägga den under övrig garnering. Mizunasallad kan bytas ut mot rucola.
Energi:
610 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 34 g |
| Kolhydrater: | 57 g |
| Fett: | 27 g |
Ingredienser
|
Landgångsbröd
|
1 förp |
|---|
Räkfyllning:
|
Skalade räkor
|
250 g |
|---|---|
| 1 dl | |
|
Sweet chilisås
|
2 msk |
|
Hackad vitlöksklyfta
|
1 |
|
Hackad färsk koriander
|
2 msk |
Laxfyllning:
|
Varmrökt lax
|
200 g |
|---|---|
| 2 dl | |
|
Hackad färsk gräslök
|
2 msk |
|
Grovriven rättika
|
1 dl |
|
Wasabipasta
|
2 tsk |
Garnering:
| 2 dl | |
|
Sweet chilisås
|
2 msk |
|
Lime
|
rivet skal av 1 |
|
Salt
|
½ krm |
|
Rucola eller mizunasallad
|
60 g |
|---|---|
|
Lime i klyftor
|
1 |
|
Kallrökt lax
|
100 g |
|
Skalade räkor
|
100 g |
|
Färsk koriander
|
½ kruka |
)
)
)
)
)
)
)
