Smör- och honungsslungade rödbetor

Name: Smör- och honungsslungade rödbetor
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 750 g rödbetor; 1 kruka färsk salvia; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 2 msk honung; 1 krm flingsalt; 2 krm svartpeppar; 150 g Apetina® Vitost 20%

Rödbetor trivs bra ihop med salt ost och söt honung. Strö över frasiga salviablad och njut!

Ingredienser

Rödbetor	750 g
Färsk salvia	1 kruka
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Honung	2 msk
Flingsalt	1 krm
Svartpeppar	2 krm
Apetina® Vitost 20%	150 g

Gör så här

Ansa och koka rödbetorna mjuka. Gnid av skalen under rinnande vatten.
Plocka bladen av salvian.
Bryn smöret i en kastrull och dra av från värmen. Lägg salviabladen i smöret och låt ligga ca 2 min. Ta upp salvian.
Rör ner honungen och lägg rödbetorna i smöret. Rör om, salta och peppra.
Lägg rödbetorna på ett fat. Toppa med salviabladen och smulad ost.

Näringsvärden, per port

Energi:

309 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,3 g
Protein:	12,4 %	9,4 g
Fett:	51,5 %	18 g
Kolhydrater:	36,1 %	27,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/smor--och-honungsslungade-rodbetor/