Budget

Rödbetsbiffar

Name: Rödbetsbiffar
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g rödbetor; 1 liten gul lök; 2 ägg; 1 msk majsstärkelse; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 50 g Falbygdens® getost; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 tsk torkad rosmarin; 1 krm salt; ½ tsk honung

20 min Buffé Huvudrätt Förrätt

Rödbetor och getost är en perfekt smakkombination. Servera rödbetsbiffarna med en matig sallad som en vegetarisk rätt eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skala och riv rödbetor och lök grovt.
Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar.
Stek små biffar i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
Mosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung. Servera till rödbetsbiffarna.