Kokt sparris med hackat ägg och brynt smör
Rödbetsbiffar
15 min
Rödbetor och getost är en perfekt smakkombination. Servera rödbetsbiffarna med en matig sallad som en vegetarisk rätt eller som tillbehör till kött, fisk eller fågel.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rödbetor
- 1 liten gul lök
- 2 ägg
- 1 msk majsstärkelse
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
Getostkräm:
- 50 g getost
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 krm salt
- ½ tsk honung
Gör så här
Gör så här
- Skala och riv rödbetor och lök grovt.
- Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar.
- Stek små biffar i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
- Mosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung. Servera till rödbetsbiffarna.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 325 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 13 g
- Fett: 25 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2010