&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=73b8772e)
Rödbetor med getost och pinjenötter
15 min
Rödbetor passar fantastiskt bra ihop med krämiga getost och söt honung. Strö över rostade pinjenötter och pepprig rucola och njut!
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g färdigkokta rödbetor
- 150 g Castello® White with goats milk
- ½ tsk flingsalt
- 5 msk pinjenötter
- 65 g rucola
- 2 msk smält honung
- 1 surdegsbaguette
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Dela rödbetorna i mindre bitar och fördela i en ugnsfast form. Bryt över bitar av osten och strö över saltet.
- Tillaga i mitten av ugnen tills osten smält något och fått lite färg, 3-5 min.
- Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Strö pinjenötterna över rödbetorna. Lägg på rucola och ringla över honungen.
- Servera med ett gott bröd.
Näringsvärden, per port
- Energi: 530 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 63 g
- Fett: 25 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2018
