Rödbetssoppa på minuten

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(42 st)

Mitt betyg:

En ovanligt snabb och smal soppa med massor av färg och smak. Det går lika bra att byta ut rödbetorna till någon annan rotfrukt eller blanda olika sorter.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

750 g rödbetor
1 gul lök
7½ dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
2½ dl Kelda^® matlagningsgrädde
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Till servering:

250 g KESO^® cottage cheese mini
2 msk hackad färsk gräslök

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala rödbetor och lök och skär dem i skivor eller bitar. Mixa dem, lite i taget i en matberedare. Häll det i en kastrull, tillsätt vatten och smula i buljongtärningar. Koka soppan ca 5 min. Häll i grädden låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.