Smal crème brulée

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(87 st)

Mitt betyg:

En krämigt god brulée gjord på gammaldags mjölk. Jättegod och fräsch dessert serverad med färsk frukt.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 dl Arla^® ekologisk lantmjölk
4 msk strösocker
2 tsk majsstärkelse
4 äggulor
½ msk vaniljsocker
2 msk rårörsocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 125°. Koka upp mjölk, socker och majsstärkelse i en kastrull. Vispa ihop äggulor och vaniljsocker. Häll mjölkblandningen över äggulorna under kraftig vispning. Häll blandningen i ugnssäkra portionsformar och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt stå i kyl minst 2 tim. Sätt ugnen på grill. Strö råsocker över bruléerna och gratinera i övre delen av ugnen med öppen ugnslucka 2-3 min.