Smal crème brulée

Smal crème brulée

Betyg

(77 st)

En krämigt god brulée gjord på gammaldags mjölk. Jättegod och fräsch dessert serverad med färsk frukt.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 125°. Koka upp mjölk, socker och majsstärkelse i en kastrull. Vispa ihop äggulor och vaniljsocker. Häll mjölkblandningen över äggulorna under kraftig vispning. Häll blandningen i ugnssäkra portionsformar och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt stå i kyl minst 2 tim. Sätt ugnen på grill. Strö råsocker över bruléerna och gratinera i övre delen av ugnen med öppen ugnslucka 2-3 min.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 210 kcal
  • Protein: 6 g
  • Kolhydrater: 29 g
  • Fett: 8 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem