Crème brulée med smak av kaffe

Crème brulée med smak av kaffe

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(29 st)

Crème brulée är en klassisk och älskad efterrätt. Här får den mild smak av kaffebönor som får koka med i mjölken och grädden.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 6 tsk rårörsocker

Gör så här:

Gör så här:

Koka upp mjölk, grädde, socker och kaffebönor. Låt stå och dra ca 30 min. Rör ner äggulorna och låt stå ytterligare ca 20 min. Sätt ugnen på 150°. Sila och häll blandningen i 6 ugnssäkra portionsformar. Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Låt kallna i kyl. Strö över ett tunt lager rårörssocker och karamellisera sockret med en brännare eller högt upp i ugnen under grillelement med ugnsluckan öppen.

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem