Smaksatt smörkräm

Name: Smaksatt smörkräm
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 2 dl florsocker; 1 msk vaniljsocker; 2 tsk hett vatten; 50 g smält mjölkchoklad; ½ dl kakao; 1 dl kokosflingor; finrivet skal och saft från 1 citron; 1 ask mosade färska hallon, ca 125 g

Sätt färg och smak på den klassiska smörkrämen till exempelvis biskvier, drömtårta eller som topping på en mjuk kaka. Med några enkla smaksättningar kan du variera smörkrämen efter bakverk och tillfälle. Prova med kakao, vanilj eller finrivet citrusskal för att ge krämen en ny karaktär.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	150 g
Florsocker	2 dl
Vaniljsocker	1 msk
Hett vatten	2 tsk

Smaksättningar:

Smält mjölkchoklad	50 g

Kakao	½ dl

Kokosflingor	1 dl

Citron	finrivet skal och saft från 1

Mosade färska hallon, ca 125 g	1 ask

Gör så här

Låt smöret bli rumsvarmt. Vispa det luftigt med elvisp i en bunke.
Tillsätt florsocker och vaniljsocker lite i taget under vispning. Vispa tills krämen är ljus och luftig.
Tillsätt vattnet och vispa ihop till en jämn och smidig kräm.
Blanda ner valfri smaksättning.