Gurksoppa med pepparrot
Skogssvampsoppa med svartkål och nötter
20 min
Få härlig höstkänsla när du vill med krämig svampsoppa toppad med persilja och knapriga nötter.
Ingredienser
Antal portioner
-
1 liter Kelda® Skogssvampsoppa
- 100 g svartkål eller annan kål
-
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 dl rostade hasselnötter
- 2 msk hackad färsk persilja
- 4 valnötsfrallor
-
8 skivor Kvibille® cheddar
Gör så här:
Gör så här:
Finstrimla kålen och fräs mjuk i smör-&rapsolja i en kastrull. Tillsätt soppan och värm under omrörning. Toppa med nötter och persilja. Servera med frallor.
Näringsvärden, per port
- Energi: 640 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 43 g
- Fett: 42 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2017